Trecho retirado do site do Ministério do Meio Ambiente
O Projeto Macaúba busca desenvolver uma alternativa ao óleo de palma através da consolidação da cadeia produtiva da macaúba como fonte de óleos vegetais sustentáveis, uma palmeira oleaginosa nativa do cerrado brasileiro. As ações do projeto envolvem pesquisa para a produção de mudas, técnicas de plantio e manejo em sistema silvipastoril, bem como o desenvolvimento de maquinário industrial para o processamento do coco macaúba.
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